麺屋壱志　尼崎本店 | 日記 | 本日より。。。

まいどです。麺屋壱志です。

本日より営業時間が深夜２時までに延長しました。より多くのお客様にご利用いただきたく私たちスタッフも気合いを入れてお待ちしております。

今年ももう残すところ一ヶ月となりました。ほんとに１年というのは早いものですね。
その一年のなかで壱志ラーメンを食べていただける時間は一瞬です。私たちはその一瞬の時間の中でいかに印象に残るラーメン、接客、サービスをスタッフそれぞれが随時考え、スタッフみんなで一度実践し改善していく。そしてより満足していいただけるおもてなしを追求していく。考案したスタッフもやってみる事によりもっと考える、改良する力になりそれが自信、モチベーションの向上に繋がっていきます。

私の中でスタッフとお客様は一緒でどういう風に興味を持ってもらう。力(蓄え)にする。喜びに変える。日々の一瞬の時間の中で共に喜びを感じていきたいと思います。

お客様と共に成長するラーメン屋「麺屋壱志」よろしくお願いいたします。